หอมคั่ว : ความหลงใหล
ในทุกเมล็ดกาแฟ

ผมเป็นวิศวกรแรกๆก็ไม่ค่อยได้สนใจกาแฟเท่าไหร่ แต่หลังจากทำงานหนักนอนดึกก็เริ่มหาตัวช่วยในการทำงานมากขึ้น จากทานกาแฟก็เริ่มรู้สึกว่ากาแฟมันอร่อยมีหลายรสชาติและมีคาเฟอีนอีกด้วย จากจุดเริ่มต้นเล็กๆ ก็อยากลองมาเป็นคนคั่วขายดูบ้าง โดยเราคัดเมล็ดเสียออกทั้งหมด เช่นกระบวนการเผา 1 กิโลกรัม ได้จริงๆประมาณ 800 กรัมซึ่งคัดออกกว่า 20% ดังนั้นรสชาติของเราชัดกว่าที่โรงคั่วอื่นแน่นอน คัดด้วยตา Error น้อยมาก สู่การส่งมอบประสบการณ์ความหอมกรุ่น ที่คัดสรรด้วยหัวใจในทุกขั้นตอนการคั่ว